Сецретс то Беттер ББК | Кући-Побољшање | sr.wollereyblog.com

Сецретс то Беттер ББК



Свако може пећи одрезак или пушити груди. Али кухање великог роштиља - термин који користим за било коју врсту хране припремљену од живе ватре - укључује не само блиско знање о горивима и контроли ватре, већ и значајну експертизу у кориштењу рубина, маринада, бастура, глазура и умака.

Погледајте рецепт за Сингапур свињски сате

Гриловани пругасти бас с мелон-минтом



На неки начин, процес је сличан изградњи куће. Извођач радова мора знати како одабрати локацију, ископати темељ, изградити оквир, обавити завршне радове, боје и пејзаж, користећи одговарајуће алате и методе градње. Изградња великог роштиља захтијева и одговарајуће алате (пушаче и роштиље), правилне методе (контрола дима и топлине), чврсте темеље (рубине и маринаде), добар завршни рад (бастусе и глазуре), атрактивну боју (умак за роштиљ) ), и угодан крајобраз (салсас, релисх, цхутнеис, сенф, кечап, и други зачини који служе као пратња). Исправите ове елементе, а ваш роштиљ ће бити веома домаћи на тањуру и на вашем језику.

Погледајте рецепт за гриловани пругасти бас са мелон-минт укусом

Барбецуе Бургер





Рецепти приказују неке од компонената за побољшање укуса у великом роштиљу. Пратите их до писма, или их користите као одскочне даске за своју машту и прилагодите их тако да их сами направите. Запамтите, роштиљ није операција мозга - забавите се!

Погледајте рецепт за бургер за роштиљ

ЕКСЦЕРПТЕД ФРОМ Умаци за роштиљ, рубље и маринаде - такође, бастије, бутери и глазуре Стевен Раицхлен (Воркман Публисхинг). Цопиригхт © 2017. Фотографије Маттхев Бенсон.

Више у кухињи и роштиљу





Сате ужива широм југоисточне Азије. Сингапурска верзија садржи мирисну куминску куркуму и душу ...

Претходни Чланак

Како заменити шпил?

Следећи Чланак

Даевоо Сплит Клима - Приручници - Решавање проблема - Кодови грешака